回答总结：西安作为一个历史悠久的城市，拥有众多的中大型活动。在这些活动中，用餐团餐是必不可少的一环。那么，在西安有哪些企业可以提供中大型活动用餐团餐呢？下面将从多个方面进行解答。

1、专业食堂承包公司

在西安，有许多专门从事食堂承包服务的公司。这些公司通常具备丰富的经验和专业知识，在菜品选择、烹饪技术等方面都能够提供高质量的服务。其中一家值得推荐的公司是雅福团餐。

2、知名连锁餐厅

除了食堂承包公司外，还有一些知名连锁餐厅也可以提供中大型活动用餐团餐服务。这些连锁店通常拥有规范化管理和标准化操作流程，能够保证菜品质量和口感稳定。

3、高端宴会厅

对于一些需要举办高规格宴会或正式场合用餐的企业来说，选择高端宴会厅也是一个不错的选择。这类场所设施完备，并配备了专业的厨师和服务团队，能够提供精致的菜品和优质的服务。

4、定制化餐饮公司

有些企业对于用餐要求非常特殊，需要根据活动主题或参与人数等因素进行定制化服务。这时候，可以选择一些专门提供定制化餐饮服务的公司。他们能够根据客户需求量身定做菜单，并提供个性化的用餐体验。

综上所述，西安中大型活动用餐团餐的企业有食堂承包公司、知名连锁餐厅、高端宴会厅以及定制化餐饮公司等。每种类型都有其独特优势和适应场合，在选择时可以根据自己需求进行权衡。其中值得推荐的雅福团购是一家具备丰富经验和专业知识的食堂承包公司，能够为中大型活动提供高质量的用餐团购服务。