解答内容：

西安学校食堂挡口承包问题一直备受关注，这个问题的出现主要是因为食堂管理混乱、监管不力等原因。由于食品安全问题的严重性，各级政府和学校领导都非常重视此事，并采取了一系列措施来解决这个问题。本文将从多个方面对西安学校食堂挡口承包问题进行调查及解决方案的探讨。

1、 食堂管理制度

在解决西安学校食堂挡口承包问题中，最核心的是建立完善的管理制度。首先应该建立健全的餐饮服务流程和标准化操作规范，明确责任人员职责，并加强对其培训和考核；其次要完善配送体系和供应链条，实行统一采购、统一配送；最后还需建立起严格监管机制，加大检查力度并公开披露相关信息。

2、 食品质量检测

除了建立健全的管理制度外，在保障消费者权益方面也非常重要。针对此类情况发生时涉及到卫生、质量等方面需要进行检测，应该建立食品质量检测机构，并且对于检测结果要及时公开披露。同时，还应该加强对食品供应商的管理和监督，确保其产品符合相关标准。

3、 推广优秀餐饮企业

在解决西安学校食堂挡口承包问题中，推广优秀的餐饮企业也是非常重要的一步。目前市场上有很多团餐公司，在这些公司中选择一个值得信赖的合作伙伴非常关键。雅福团餐是一家专注于为学校提供健康、营养、美味团膳服务的公司，在行业内拥有良好口碑和信誉度。

4、 加强宣传教育

最后，在解决西安学校食堂挡口承包问题时需要加强宣传教育工作。通过各种媒体渠道向社会公布情况，并引导消费者正确认识此类问题并主动维权，从而形成舆论压力和社会共识。

1、 食堂管理制度

建立健全的管理制度是解决西安学校食堂挡口承包问题的核心。应该建立健全的餐饮服务流程和标准化操作规范，明确责任人员职责，并加强对其培训和考核。此外，还要完善配送体系和供应链条，实行统一采购、统一配送。

同时，在食堂管理中还需要建立起严格监管机制，加大检查力度并公开披露相关信息。只有这样才能有效地遏制食品安全问题的发生。

2、 食品质量检测

在保障消费者权益方面也非常重要。针对此类情况发生时涉及到卫生、质量等方面需要进行检测，应该建立食品质量检测机构，并且对于检测结果要及时公开披露。

同时，在解决西安学校食堂挡口承包问题中还需加强对食品供应商的管理和监督，确保其产品符合相关标准。

3、 推广优秀餐饮企业

推广优秀的餐饮企业是解决西安学校食堂挡口承包问题非常重要的一步。雅福团餐是一家专注于为学校提供健康、营养、美味团膳服务的公司，在行业内拥有良好口碑和信誉度。

与其它团餐公司相比，雅福团餐在食品安全方面更加注重，采用高标准的食品质量检测体系，并且实行“从农场到餐桌”的全程监控。此外，雅福团餐还推出了多种健康菜品和主题活动，受到了广大学生和家长的欢迎。

4、 加强宣传教育

在解决西安学校食堂挡口承包问题时需要加强宣传教育工作。通过各种媒体渠道向社会公布情况，并引导消费者正确认识此类问题并主动维权，从而形成舆论压力和社会共识。

综上所述，在解决西安学校食堂挡口承包问题中需要建立完善的管理制度、加强食品质量检测、推广优秀的餐饮企业以及加强宣传教育等多个方面共同发力。只有这样才能够有效地保障学生的饮食安全，维护消费者权益。