作为一家合格的食堂承包公司，我们必须有一个大规模的经营和成功的食堂餐饮管理，除了许多条件被认为是合格的餐饮承包公司，以下餐饮小编会告诉你餐饮应该是合格的！

严格执行《食品卫生法》，防止“疾病进入”，保护食客健康

学校食堂必须得到国家的许可，食品工业的工作人员必须通过年度分析性健康检查，只有他们拥有有效的健康和发展证书和培训证书，才能提高使用率，有传染病下岗的人，食堂里吃饭的人和各种原材料，所有这些数据都是在现场购买的，为了确保我国食品的安全和质量，我们将努力实施五四运动的健康教育体系。单位食堂承包承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。工厂食堂承包必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。承包食堂公司负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。「四不」制度由原材料至制成品、原材料，加工技术人员不需要腐烂变质的原材料，食品公司不销售腐烂、产品、变质、食品。

1.成品库实现\\ \"四隔离\\ \"；生熟隔离；并分离出半成品；与杂货和药品分开；从天然食物冰中分离出来。

2.“四通”的家电企业实现：洗一次，两次通过画笔，漂洗以及三次，四次进行消毒。

3.环境卫生体系采用“四组”：设置、设置、分时间、设定教学质量、分割、负责。

4.个人卫生要做到“四勤”：勤洗手、剪指甲、洗澡剪头发、洗衣服、换衣服。

5.定期对餐具进行消毒消毒，防止交叉污染; 食品实行“五检疫”，即主食与副食品、生熟、成品与半成品、食品与杂食品、食品与鼠药、农药、不混合; 熟肉刀盒与冷餐具必须单独专用，并有明确的标识。

食品柜和货架应保持清洁，无霉变、老鼠、苍蝇和蟑螂。仓库应该通风良好。禁止存放有毒有害化学品和个人智能家居用品。我国食品企业应对垃圾进行分类、划分、分区存放，对变质问题或超过保质期的食品要定期检查处理。