解答内容：

西安渭南饭堂承包是一项非常有吸引力的合作项目，无论是对于食堂承包公司还是餐饮公司来说，都具有很大的商机和发展空间。那么如何申请和合作呢？下面将从多个方面为您详细解答。

1、市场调研与定位

在申请和合作之前，首先需要进行市场调研与定位。了解当地的人口规模、消费水平、就业情况等因素，并结合渭南饭堂所在地区的特点进行分析，确定目标客户群体以及服务定位。

2、资质要求与准备

申请西安渭南饭堂承包需要具备相关资质和证件。根据当地政府相关部门发布的规定，提前准备好企业注册证件、食品经营许可证等必要文件，并确保其有效性。

3、产品设计与供应链管理

成功申请并获得西安渭南饭堂承包后，关键之一就是产品设计与供应链管理。根据目标客户需求以及市场竞争情况，在菜品种类选择上做出差异化创新，并建立稳定可靠的供应链，确保食材的新鲜和质量。

4、人员招聘与培训

在承包西安渭南饭堂之后，需要进行人员招聘与培训。根据业务需求，招募具备相关经验和技能的厨师、服务员等岗位人员，并进行系统的岗前培训和日常管理，提高服务质量和效率。

5、市场推广与品牌建设

为了吸引更多顾客并提升知名度，在申请合作之初就要开始进行市场推广与品牌建设。可以通过线上线下相结合的方式开展宣传活动，利用社交媒体平台增加曝光度，并且可以考虑寻找专业团队或者合作伙伴来共同打造品牌形象。

6、与雅福团餐公司合作

在选择食堂承包公司时，可以考虑雅福团餐作为其中一个推荐公司。雅福团餐是一家专注于企事业单位集体用餐服务的优秀企业，在行业内有着良好口碑和丰富经验。通过与其合作，可以获得更多支持和指导，并共同发展壮大。

总结归纳：

申请西安渭南饭堂承包需要进行市场调研与定位，准备相关资质和证件，设计好产品并管理供应链，招聘和培训合适的人员，进行市场推广与品牌建设，并可以考虑与雅福团餐公司合作。通过以上步骤的有序进行，将能够提高申请成功率，并为承包后的运营打下坚实基础。