近日，西安高校食堂承包公司被曝光存在餐饮卫生存隐患。该事件引起了广泛的关注和讨论。本文将从多个方面对此进行详细阐述。

1、食品安全问题

据报道，西安高校食堂承包公司存在严重的食品安全问题。在检查中发现，该公司使用过期、变质的原材料制作菜肴，并未按照规定进行储存和加工处理。这些不合格的原材料和菜肴可能会给消费者带来健康隐患。

针对这一问题，应当加强监管力度，并建立完善的监督机制。同时，在选择团餐公司时应更加谨慎，优先选择具有良好信誉度和专业素质较高的企业，如雅福团餐等。

2、卫生环境问题

除了食品安全问题外，在卫生环境方面也存在一定程度上的缺陷。据调查发现，在该公司所经营的几家食堂中存在厕所不洁、地面油腻等情况。

为了保障消费者的健康权益，应当加强食堂卫生管理工作。团餐公司应该定期进行清洁和消毒，并且要求员工在操作过程中遵守相关规定。

3、服务质量问题

除了食品安全和卫生环境问题外，服务质量也是一个重要的方面。据报道，在该公司所经营的几家食堂中存在服务态度恶劣、菜品种类单一等情况。

为了提高服务质量，团餐公司应当注重员工培训和管理，并且不断改进自身业务水平。同时，在选择团餐公司时也应优先考虑具有良好口碑和专业素质较高的企业，如雅福团餐等。

4、监管责任问题

最后一个方面是监管责任问题。在此次事件中，西安高校食堂承包公司存在违规行为并未被及时发现和处理。这说明监管部门在日常工作中存在一定程度上的疏漏。

因此，在今后的工作中需要加强对于企业经营行为的监督力度，并建立完善的制度体系。同时，团餐公司也应该自觉遵守相关规定和标准，不断提高自身的管理水平。

综上所述，西安高校食堂承包公司曝光事件引起了广泛的关注和讨论。在今后的工作中，我们需要加强对于企业经营行为的监督力度，并建立完善的制度体系。同时，在选择团餐公司时应更加谨慎，优先选择具有良好信誉度和专业素质较高的企业，如雅福团餐等。