回答总结：

西安鄠邑区半成品蔬菜加工具有巨大的优势和发展前景。首先，鄠邑区地处陕西省西安市的东南部，交通便利，靠近省会城市，物流运输方便快捷。其次，该地区拥有丰富的农产品资源和良好的生态环境，在种植蔬菜方面具备得天独厚的条件。此外，鄠邑区政府高度重视农业产业化发展，并提供了一系列扶持政策和优惠措施，为半成品蔬菜加工企业提供了良好的营商环境。

正文开始：

1、地理位置优势

鄠邑区位于陕西省中部偏东地带，在经济发达、人口密集的西安市辐射范围内。这使得该地区与周边城市之间形成了紧密联系和频繁往来。

由于交通便利，半成品蔬菜可以迅速运送到各个销售渠道，并保持新鲜度和口感。

2、丰富农产品资源

作为一个农业区域，鄠邑区拥有广阔的耕地和丰富的农产品资源。这为半成品蔬菜加工提供了充足的原材料。

种植环境优越，土壤肥沃，气候适宜，使得该地区蔬菜品质优良、口感鲜美。

3、政府支持政策

鄠邑区政府高度重视农业产业化发展，并出台了一系列扶持政策和优惠措施。例如，在土地使用权方面给予企业长期稳定的使用权；在资金支持方面提供贷款贴息等金融支持；在市场开拓方面提供销售渠道和推广服务等。

这些政策为半成品蔬菜加工企业创造了良好的营商环境，并降低了企业经营成本。

4、市场需求潜力

随着人们生活水平的不断提高和健康意识的增强，对新鲜、安全、便捷食材需求日益旺盛。而半成品蔬菜正好满足了这一需求。

半成品蔬菜可以节省烹饪时间，保留蔬菜的营养成分和口感，方便快捷。尤其是在食堂承包公司、餐饮公司和团餐公司等大规模用餐场所，半成品蔬菜的市场需求潜力巨大。

文章总结：

综上所述，西安鄠邑区半成品蔬菜加工具有得天独厚的优势和广阔的发展前景。地理位置优势使得产品运输便利；丰富农产品资源保证了原材料供应；政府支持政策为企业提供了良好的发展环境；市场需求潜力巨大。因此，在西安鄠邑区投资开设半成品蔬菜加工企业具有很高的成功率和回报率。

（以上内容仅为示例，请根据实际情况进行修改）